我在厂里不干了老板不给工资怎么办

法律解析：

在厂里不干了老板不给工资，可通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等合法途径解决。

当面临老板不给工资的情况时，与老板进行协商是较为直接且优先考虑的方式。可以选择一个合适的时间，心平气和地与老板沟通，明确表达自己已经按照规定完成了工作任务，要求老板支付应得的工资。在协商过程中，要注意保留相关的聊天记录、通话录音等，以备后续可能的需要。

如果协商不成，向劳动监察部门投诉是一个有效的办法。劳动监察部门是专门负责监督和检查用人单位遵守劳动法律法规情况的机构。可以准备好能够证明自己在该工厂工作的证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等，向当地的劳动监察大队进行投诉。劳动监察部门在接到投诉后，会对用人单位进行调查，如果发现用人单位存在拖欠工资等违法行为，会责令其限期支付工资。

申请劳动仲裁也是重要的维权途径。劳动仲裁是解决劳动争议的法定程序之一。需要向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，并附上相关证据。仲裁委员会会在受理后安排开庭审理，根据双方提供的证据和陈述进行裁决。如果劳动者胜诉，用人单位需要按照裁决结果支付工资。

若对仲裁结果不满意，还可以向法院。法院会对案件进行全面审查，依据事实和法律作出判决。在整个维权过程中，要始终保持冷静和理智，通过合法的途径来维护自己的权益。同时，要注意收集和保存好各种证据，以增加自己维权成功的可能性。

法律依据：

《劳动争议调解仲裁法》第五条

发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。