签合同不给辞职怎么办

法律解析：

签合同后单位不给辞职的情况，劳动者可根据具体情形依法处理。若处于试用期，提前三日通知单位即可离职；若已过试用期，提前三十日以书面形式通知单位，到期可解除劳动合同。单位存在违法情形的，劳动者可立即解除合同。

依据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者拥有解除劳动合同的权利。对于试用期内的劳动者，根据该法第三十七条，只需提前三日通知用人单位，就能够解除劳动合同。这是为了保障劳动者在试用期间有一定的自主选择权，同时也给用人单位一定的时间进行工作交接等安排。

而对于已过试用期的劳动者，同样依据第三十七条，提前三十日以书面形式通知用人单位，三十日期满后，劳动合同自动解除。这里强调书面形式，是为了留下明确的证据，证明劳动者已经履行了通知义务。例如，劳动者可以通过邮寄挂号信或者电子邮件等方式，将辞职信发送给用人单位，并保留好相关的凭证。

如果用人单位存在一些违法行为，劳动者无需提前通知，可立即解除劳动合同。根据该法第三十八条，用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。

若用人单位以不给辞职为由，拒绝为劳动者办理离职手续、出具解除劳动合同证明、支付工资等，劳动者可以向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位改正。也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。在整个过程中，劳动者要注意收集和保存相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、辞职信等，以便在需要时能够证明自己的主张。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条

劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。

《中华人民共和国劳动法》第三十一条

劳动者解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知用人单位。