饭店不交社保？小心老板赔到肉疼！

饭店不给你交社保，绝对不是“行业潜规则”，而是实打实的违法操作！别管老板是哭穷还是画大饼，说什么“现金发得多”“包吃包住抵社保”，这都站不住脚，社保是你的法定权益，不是老板能随便“商量”的礼物。

其实很多餐饮从业者，尤其是服务员、厨师、洗碗工等岗位，常常遇到老板不交社保的情况，有些人甚至自己都觉得：“反正到手钱多就行，社保交不交无所谓。”——这想法真的危险！社保不只是养老金那么简单，它还捆绑着医疗保险、工伤保险、生育津贴、失业救济等等，一旦发生意外或纠纷，你没社保就等于“裸奔”,哭都来不及。

而从老板的角度看，不给员工交社保貌似“省了钱”，实则风险极大，一旦员工维权，饭店不仅要补缴欠款，还可能要支付滞纳金、罚款，甚至被列入失信名单，别以为“小店没人查”，现在税务社保数据共享,一告一个准。

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以案说法：服务员小张的逆袭

小张是某家常菜馆的服务员，干了两年多，老板一直没给她交社保，每次问起，老板总说：“咱小店不容易，你看我给你发的工资比别家高500块呢，社保你自己交交算了。”

结果去年小张工作时滑倒摔伤，医药费花了近两万，老板只愿意思意思给两千块“慰问金”，还说“你这不算工伤，是自己不小心”，小张气不过，去劳动仲裁委申请仲裁，结果一查，饭店不仅得全额承担她的医疗费、工伤津贴，还要补缴两年社保，外加一笔罚金，老板傻眼了，最后赔的钱远比他“省下”的社保费多得多。

你看，老板想省小钱，结果赔了大钱,还坏了名声。

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法条链接

• 《中华人民共和国社会保险法》第五十八条：用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工办理社会保险登记，未办理的,由社保机构责令限期改正。
• 《劳动合同法》第三十八条：用人单位未依法缴纳社保费的，劳动者可以解除劳动合同,并可要求经济补偿。
• 《工伤保险条例》第十七条：职工发生事故伤害，用人单位未按规定提出工伤认定申请的,职工可直接在1年内申请认定。

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一句话：饭店不交社保,违法没商量。

如果你是员工，别沉默，也别接受“现金补偿”，应该保留劳动合同、工资条、打卡记录等证据，先和老板沟通，不行就走劳动监察或仲裁,你有权利拿到你该得的。

如果你是饭店老板，别心存侥幸，规规矩矩交社保不仅是法律责任，也是留住人才的长远之道，一旦被查，补缴+罚款+名誉损失,绝对得不偿失。

社保不是选择题，而是必答题——无论店大店小,守法经营才是长久饭碗。

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