办理餐饮健康证要检查哪些项目

办理餐饮健康证通常需要检查的项目包括一般体格检查、胸部 X 光检查、粪便培养及致病菌检测、肝功能检查（谷丙转氨酶）、皮肤病检查等。

在办理餐饮健康证时，检查项目是为了确保从业人员的身体健康状况符合餐饮行业的要求，保障公众的饮食安全。

首先是一般体格检查，这包括身高、体重、血压、心肺听诊等基本的身体指标测量，以初步了解身体的整体状况。

胸部 X 光检查主要是为了排查肺结核等呼吸系统传染性疾病。肺结核是一种通过飞沫传播的疾病，如果从业人员患有肺结核，在餐饮服务中可能会传染给他人。

粪便培养及致病菌检测是重要的一环，用于检测肠道传染病，如伤寒、痢疾等。这些病菌可能通过食物传播，对消费者的健康造成严重威胁。

肝功能检查中的谷丙转氨酶指标能反映肝脏的功能状况。肝脏疾病如病毒性肝炎等可能会影响从业人员的工作能力，并且也存在传播的风险。

皮肤病检查则是为了防止患有传染性皮肤病的人员直接接触食品，从而避免病菌传播。

需要注意的是，不同地区的具体检查项目和要求可能会有所差异，但总体都是围绕着排查各类可能通过餐饮服务传播的疾病来进行的。从业人员应按照当地相关部门的规定，前往指定的医疗机构进行健康检查，以顺利取得餐饮健康证。

办理餐饮健康证要检查下列项目：

1、外科检查，身高体重、脊柱四肢、甲状腺、肛门等；

2、抽血检查，主要是检查是否有乙肝或其他传染性疾病；

3、内科检查，血压、呼吸道等；

4、五官科检查，视力、色觉等。

法律依据：

《中华人民共和国食品安全法》第四十五条

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。