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旅游买到巨难吃的食物怎么投诉

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法律解析：

旅游时买到巨难吃的食物，若仅因口味问题一般较难投诉成功，但若存在食品质量问题，可通过多种途径进行投诉。

1. 判断是否有投诉必要：口味具有主观性，单纯觉得食物难吃不一定能成为有效投诉理由。但如果食物存在变质、有异味、含有异物、未达到食品安全标准等质量问题，就可以考虑进行投诉。

2. 保留证据：这是投诉的关键步骤。要保留好购买食物的凭证，如发票、收据、购物小票等，它们能证明购买的时间、地点和物品。同时，对食物本身进行拍照或录像，记录食物的外观、状态等情况，若可能还可留存部分食物样本，以便后续检测。

3. 与商家协商：可以先尝试与商家沟通，向其说明食物存在的问题，要求合理的解决方案，如退款、换货等。在沟通时要注意态度平和，理性表达诉求，并保留好与商家沟通的记录，如聊天记录、通话录音等。

4. 向旅游景区管理部门投诉：如果是在旅游景区内购买的食物，可向景区的管理部门反映情况。景区管理部门通常有责任维护景区内的消费秩序和食品安全，他们会对投诉进行调查和处理。

5. 向消费者协会投诉：可拨打12315热线或者通过全国12315平台进行投诉。向消协详细说明事情的经过、购买的食物情况、与商家协商的结果等信息，消协会根据情况进行调解。

6. 向食品监管部门投诉：拨打12331向当地的食品药品监督管理部门投诉。食品监管部门负责食品安全的监管工作，对于涉及食品质量安全的问题会进行调查和处理。

法律依据：

《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条规定，经营者提供商品或者服务，造成消费者财产损害的，应当依照法律规定或者当事人约定承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任。第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。