logo

OFO创始人在纽约卖咖啡融了千万美元,我们替你去探了探

社会民生 护法使者三 2023-05-23 14:46:45 75

 “冲呀,ofo 还欠我 99 元的押金没退,去 About Time Coffee 把它薅回来!“

  最近,类似的留言在小红书上频频出现,可留言的页面和共享单车没什么关系,而是一家名为“About Time Coffee”的曼哈顿咖啡店的品牌页面。

  2022 年年初,About Time Coffee 首家门店在纽约曼哈顿开业。经营一年,已经扩张为 5 家店铺,虽说还没有冲出曼哈顿,但都布点在人流不错的黄金地段。但它只是曼哈顿数不胜数咖啡店中的一员——直到彭博社爆出该品牌背后有 ofo 创始人戴威的身影,它才真正进入了人们的视野:

  这个因为共享单车而名噪一时却又狼狈退场的创始人,什么时候又开始折腾起纽约的咖啡店?

  全曼哈顿最低价咖啡,口感如何?

  效仿瑞幸咖啡在国内慷慨的拉新活动,About Time Coffee 现在为新注册用户提供 5 杯免费饮品。不少人摩拳擦掌地去 About Time Coffee 打卡,只为了好好的薅一下羊毛,给戴威”上一课“。

  为了给大家讨回 99 元押金的行动贡献一份力量(bushi),硅星人也来到它位于时代广场的店铺,薅了一杯售价 3 美元的冰拿铁。

  虽然店面外挂着明晃晃的 Boba Coffee 霓虹灯,但当天并没有供应这款招牌咖啡。

硅星人摄
硅星人摄

  店铺面积非常小,只有 4 个座位,似乎秉承的是瑞幸在国内的风格,即取即走。从下单到把咖啡拿到手一共不到 5 分钟的时间,App 使用体验也很顺畅。

  与星巴克 App 上动辄上百款的饮品选择相比,About Time Coffee 目前选择还非常有限,主要是冷萃,拿铁,摩卡这些基本款,价格也很低,在 2.5-3.5 美元之间,几乎是曼哈顿最低价。相比之下,星巴克同样大小的咖啡大多在 5 美元以上。

  而硅星人点的这杯冰拿铁从口感上来说,没有很惊艳,也没能产生记忆点,无功无过。但易拉罐的包装非常友好,方便塞在包里,奔走在繁忙的曼哈顿街头,完全不用担心洒出来。

  当硅星人坐在店里一边品尝咖啡一边观察店里的顾客时,旁边一位手提 Miniso 购物袋的小哥和他的母亲与硅星人聊了起来(对了,当天还是 Miniso 时代广场店正式开业的日子)。

  这位名为 Anders 的小哥,是一名住在纽约的网红兼市场营销专员,在 Instagram 和 TikTok 分别有 1.1 万和 1.7 万粉丝(ID:adventurous_anders)。他告诉硅星人,他不仅知道有前五杯免费的活动,并且在自己的 Linktree 上分享了 refferal 活动——每有一名用户通过他的链接注册 About Time Cofee,他可以再获得一杯免费饮品。

  Anders 说他知道这是一家有中国背景的咖啡店,并且在 TikTok 上做过一次很成功的营销活动。对于口感,他和她的母亲也都觉得“还不错”。

  “在时代广场这个拥挤又嘈杂的地方,能有一个这样安静的小咖店歇歇脚,很难得,在这儿顺便处理一下社交媒体上的事情,感觉很舒服,“他说。

  小黄车倒了,小红杯来了

  戴威做出海生意并不让人意外,因为早在 2017 年,他曾在某场活动的演讲中提到,未来 ofo 希望为全球 20 亿用户提供无差别服务。后来的故事大家都知道了,ofo 的全球化梦想彻底破灭,大批用户至今没收到押金退款。

  小黄车的生意“黄”了,“小红杯”来了。实际上,虽然主色调是红色,这个咖啡品牌的杯子不是红色,杯身强调产品 LOGO——醒目冒号,像骰子,也像麻将牌里的二饼。

  这次换赛道创业,也颇有当年做小黄车的风范:重视 App、产品简单直接、创业初期便拿到高额融资。

  戴威是公司小股东,为这家初创企业拉来了不少融资。有媒体报道称,About Time Coffee 以 4000 万美元估值筹集到 1000 多万美元,资方包括真格基金、IDG 资本等机构。

  一开始,About Time Coffee 获客的最大卖点是“不用排队”,给着急赶路的人及时提供一杯提神饮品。后来,它披上了科技的外衣。在线点单后到店取餐无疑可以加快出品效率,About Time Coffee 因此推出一款 App,为说服消费者使用 App 点单支付,在线点单的价格比线下低,还可以获得一系列优惠。

  然而众所周知的是,美国人喜欢用现金或银行卡支付,About Time Coffee 的策略适用性不高。彭博社的报道指出,移动支付只占其总销售额的 15%。

About Time Coffee 的 App 截图
About Time Coffee 的 App 截图

  很显然,这可能又是个把在中国跑通的模式放到海外市场的全球化创业故事。About Time Coffee 首席执行官 Marian Chen 接受采访时曾表示,“我们有一个在中国被验证过可行性的模式,卖的咖啡更好,但比星巴克便宜。”加之疯狂推荐用 App 点单,不由得让人想到瑞幸咖啡。

  不过,About Time Coffee 在社交媒体上花了不少心思。除了前面提到的在 TikTok 上开展营销活动外,About Time Coffee 还开设了小红书账号,吸引消费者发出手拿标志性易拉罐咖啡拍照打卡的内容,并非常自豪地表示自己就是中国品牌。

  这背后,也是针对年轻人群体的纽约珍珠茶饮咖啡“战火”燃起的一个缩影。

  纽约珍珠茶饮咖啡“战火”燃起

  和大多数平价咖啡店相似,About Time Coffee 售卖意式咖啡、Boba 特调、气泡水等饮品和面包等餐食。其中,Iced Boba Coffee(冰珍珠咖啡)在媒体报道中最为显眼,也最受欢迎。不论被译作 boba 还是 bubble,由木薯淀粉、水、糖为主要原料的“珍珠”都正在搅动北美茶饮咖啡市场的池水。而作为一个文化符号,它正在收割北美年轻人的心。

  怎么做奶茶、在奶茶店打工、奶茶评测、奶茶探店……“Boba”似乎已成为亚裔博主的流量密码。不管什么领域的博主,都可以在选题荒的时候来这个经久不衰的话题金矿里挖上一铲子。

  究其原因,或许是北美亚裔年轻人的身份认同和家乡饮食文化产生了深度绑定,以至于 Boba Life 作为一个文化符号,可以被上升到亚裔文化自豪感的高度。经过多年发展,Boba 相关产品的目标群体也从亚裔消费者逐渐拓展到了其他族裔。甚至有饮品博主专门制作各种形状的 boba,把它们加入到各种手工饮品中。

  油管元老级频道 Wong Fu Productions 的创作者 Phil Wang 就认为,珍珠奶茶是让他感到亚裔美国人在美国拥有自己文化的第一件东西,为此,他还创立了自己的奶茶品牌“Bopomofo”。

  此外,北美市场对新式茶饮咖啡的需求也较为旺盛。

  美国西部沿海的消费者们已经对新式茶饮有些见怪不怪,而美国东部的消费者们正迎来更多新式茶饮咖啡品牌。在谷歌地图输入 boba 作为关键词,可以看到纽约已经有大批茶饮品牌门店。

  其中,亚洲风格茶饮咖啡品牌不少,较为知名的有贡茶(Gong Cha)、功夫茶(Kung Fu Tea)、愿茶(Möge Tee)。

  贡茶的珍珠奶茶多次登上纽约本地餐饮推荐的珍珠奶茶榜单,该品牌在纽约市和泽西城有超 20 家门店。据其官网介绍,该连锁茶饮品牌在 22 个国家拥有近 2000 家门店。

  功夫茶在纽约的门店很多,纽约是它的大本营。2010 年成立至今,功夫茶已成长为美国最大的本土珍珠奶茶品牌,在全美有超 350 家分店。

  愿茶来自广州,是一家中国出海品牌。截至 2020 年,在中国大陆、北美、澳大利亚和东南亚地区,全球共有 380 多家门店投入运营。该品牌在北美开启加盟连锁后,拥有超 60 家门店。

  不过,珍珠咖啡不是 About Time Coffee 的全部,目前其主要受众是亚裔消费者和其他族裔的年轻消费者,相比传统咖啡,他们也更追求新奇的饮品。

图源:小红书
图源:小红书

  About Time Coffee 的产品上新也有这种趋势,先后推出过香芋咖啡、椰子抹茶拿铁、蝶豆花特调气泡水等产品。然而纽约街头不乏亚洲品牌的手工饮品店铺,戴威的这次创业将面临不小竞争。

  * 紫荆、Rebbeca 对本文亦有贡献

  * 封面图来自于 Pexels,版权属于原作者。如果不同意使用,请尽快联系我们,我们会立即删除。

 
 
来自: www.pingwest.com

声明:本站为个人程序内部测试网站,所有的文章均为测试,不对外运营,如文章内容不小心侵犯到您的权益,请发邮箱投诉 wplhsf@163.com 收到后立马删除!

本文链接: https://www.523it.com/faluzixun/78879.html
资源总数
172437+
今日更新
320
会员总数
36
今日注册
0